Leckere Salate – die besten Salat Zutaten!

Ich bin ein absoluter Salat Fan! Nicht, weil sie so gesund sind, sondern weil sie einfach so lecker und vielseitig sind, dass ich sie jeden Tag essen könnte. Um die Liebe zum Salat nicht zu verlieren, habe ich ein paar Zusätze gesammelt, die den normalen 0815-Salat hin und wieder aufpeppen und zu einem echten Geschmackserlebnis machen.

Grundsätzlich kann ich euch raten, an verschiedenen Salat “Grundlagen” herum zu probieren. Nehmt nicht immer nur den klassischen Eisberg oder Romanasalat, sondern probiert auch mal Rucola, Spinat oder Grünkohl. Ich finde, das macht schon etwas aus! Kommen wir aber nun zu meinen liebsten Salat Zusätzen. 🙂

Die leckersten Salat Zutaten:

Kerne

Ob geröstet oder roh, ein paar davon auf den Salat zu streuen, kann nie schaden. Sie geben dem Salat eine neue Konsistenz und natürlich Geschmacksnote. Vor allem bei vorigem Rösten, geben sie noch mal ein tolles Aroma her! Abgesehen davon liefern sie tolle Fette und Proteine. 🙂

getrocknete Tomaten

Anstatt immer nur frische Tomaten in den Salat zu machen, benutze ich auch manchmal gerne einfach getrocknete Tomaten. Ich finde, dass sie einen ganz anderen Geschmack haben, etwas säuerlicher, und dadurch etwas neues in die Mahlzeit bringen. Beim benutzen von eingelegten Tomaten, würde ich empfehlen, sie davor noch ein mal mit Küchentuch abzutupfen, um ihnen etwas Öl zu nehmen, aber das kann natürlich jeder machen, wie er möchte.

Bohnen oder Mais

Was gibt es besseres als Mais im Salat? Nicht viel, wie ich finde und dazu muss ich glaube ich auch nicht viel mehr sagen, einfach jeder liebt Mais, oder? Ansonsten finde ich es auch interessant hin und wieder Kidneybohnen oder weiße Bohnen oder wonach auch immer euch ist in den Salat zu tun. Diese bringen einen anderen Geschmack neben dem ganzen frischen Gemüse und außerdem tolle Nährstoffe!

geröstetes Brot

Wenn man geröstetes Brot mit in den Salat bringt, bringt das nicht nur tolle Röstaromen, es macht den Salat auch sättigender. So braucht ihr nicht eine riesen Schüssel, um satt zu wedeln (wobei ich das eigentlich immer ganz gerne mag :P). Ihr könnt das Brot entweder in einer Pfanne oder einfach im Toaster rösten.

Nüsse

Als letztes schlage ich euch vor, Nüsse in euren Salat zu integrieren. Egal ob in Form von Dressing (Erdnussdressing, meine Liebe!) oder unverarbeitet und einfach auf den Salat gestreut, es schmeckt einfach immer toll. Vor allem Walnüsse finde ich persönlich passend. 🙂

Ich hoffe, ich konnte euch mit meinen persönlichen Salat Favoriten ein bisschen weiter helfen oder inspirieren. Falls ihr noch irgendwelche tollen Zusatz Ideen habt, lasst es mich gerne wissen!